Deze Mexicaanse rijstschotel met rundergehakt is een eenvoudige, smakelijke en snelle maaltijd. Rundvlees, rijst, maïs en een veelvoud aan taco-smaken komen samen in dit heerlijke gerecht waar het hele gezin van zal genieten.
Mexicaanse rijst met Castellone in een ovenschotel —
Dit gerecht heeft, net als de favoriete rijst van veel Mexicaanse restaurants, een vertrouwde smaak. Maar het kan in slechts dertig minuten worden omgetoverd tot een stevige maaltijd! Omdat iedereen in mijn gezin dol is op deze rijstschotel, heeft hij mijn keuken nooit verlaten. Vroeger was het iets dat ik klaarmaakte en in de oven zette. Pas toen ik dacht aan een maaltijd in de pan, viel het kwartje.
Het is geen verrassing dat ovenschotels mijn culinaire obsessie zijn. Een andere passie van mij is de Mexicaanse keuken. Weet je, ik kon het niet laten om mijn twee passies te combineren tot de heerlijkste Mexicaanse stoofschotel.
:Wat heb je nodig:
vervolg op de volgende pagina
