Merveilleuse salade de Noël super facile à préparer
Begin met het koken van de wortels gedurende 15 tot 20 minuten tot ze gaar zijn. Kook ondertussen de eieren 9 minuten in kokend water. Zodra ze gaar zijn, zet je ze apart om af te koelen.
Snijd de wortels in blokjes van dezelfde grootte als de eieren. Snijd vervolgens de ham en rode paprika in blokjes en giet de erwten en maïs uit blik af.
Meng in een grote kom de wortels, eieren, ham, paprika, erwten en maïs. Meng in een aparte kom de mayonaise en yoghurt. Voeg dit mengsel toe aan de kom en roer voorzichtig zodat alle ingrediënten bedekt zijn met de heerlijke dressing.
Voeg zwarte peper en zout toe, afhankelijk van je persoonlijke voorkeur. Roer nog even door zodat alle smaken harmonieus samensmelten.
Zet de salade minstens een uur in de koelkast voordat je hem serveert, zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen. En klaar! Een frisse, kleurrijke en heerlijke kerstsalade voor bij de feestdagen.
Snijd de wortels in blokjes van dezelfde grootte als de eieren. Snijd vervolgens de ham en rode paprika in blokjes en giet de erwten en maïs uit blik af.
Meng in een grote kom de wortels, eieren, ham, paprika, erwten en maïs. Meng in een aparte kom de mayonaise en yoghurt. Voeg dit mengsel toe aan de kom en roer voorzichtig zodat alle ingrediënten bedekt zijn met de heerlijke dressing.
Voeg zwarte peper en zout toe, afhankelijk van je persoonlijke voorkeur. Roer nog even door zodat alle smaken harmonieus samensmelten.
Zet de salade minstens een uur in de koelkast voordat je hem serveert, zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen. En klaar! Een frisse, kleurrijke en heerlijke kerstsalade voor bij de feestdagen.
lees verder op de volgende pagina
