Haal de cake uit de oven als hij gaar is en laat hem ongeveer 10 minuten in de vorm afkoelen. Hierdoor is het makkelijker om het uit de vorm te halen.
Haal de cake voorzichtig uit de vorm, zet hem op een rooster en laat hem volledig afkoelen. Zo voorkom je dat de bodem te nat wordt.
Presentatie- en servicevoorstellen
Bestrooi met poedersuiker: Bestrooi de bovenkant van de taart voor het serveren met poedersuiker voor een elegante touch.
Begeleiding: Deze cake is heerlijk bij muntthee, koffie of zelfs kruidenthee. Je kunt het ook serveren met vers fruit of als topping voor luchtige slagroom.
Bewaren: Deze cake blijft 3-4 dagen goed onder een luchtdichte deksel op kamertemperatuur. Je kunt het ook, goed verpakt, invriezen voor later gebruik.
Varianten
Kruiden: Voeg een theelepel kaneel of kardemom toe voor een pittige, geurige toets.
Gedroogd fruit: Vervang rozijnen door gehakte dadels, gedroogde vijgen of gedroogde abrikozen om de smaken te variëren.
Amandelpoeder: Voor een nog rijkere textuur kunt u een deel van het griesmeel vervangen door amandelpoeder.
Citrusschil: Varieer met citrusvruchten door de citroenschil te vervangen door sinaasappel- of grapefruitschil.
Bereidings- en kooktijd:
Bereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 30-40 minuten
Totale tijd: 45-55 minuten
Porties: 8-10
Deze Marokkaanse taart is een waar eerbetoon aan de smaken en tradities van de Maghreb. Als u dit gedetailleerde recept volgt, verkrijgt u een smakelijk resultaat dat uw gasten zal verrassen en een vleugje exotisme aan uw tafel zal toevoegen. Eet smakelijk!
Ga verder met het recept op de volgende pagina
