Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 190°C (375°F).
Rol het deeg uit en snijd het in rechthoeken.
Beleg één helft van elk rechthoek met een lepel pizzasaus, wat mozzarella en je gekozen toppings.
Vouw de andere helft van het deeg eroverheen en druk de randen dicht met een vork.
Bestrijk de bovenkant met losgeklopt ei en strooi er eventueel Italiaanse kruiden over.
Bak op een bakplaat met bakpapier gedurende 12–15 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Serveer warm en geniet ervan!
