Ingrediënten:
– 300 g pasta (bijvoorbeeld penne of fusilli) 
– 2 blikken tonijn op water (elk 150 g, uitgelekt) 
– 150 g kappertjes (uitgelekt) 
– 400 g tomatensaus 
– 200 g mozzarella (in blokjes) 
– 1 ui (fijngehakt) 
– 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 
– 2 eetlepels olijfolie 
– 1 theelepel gedroogde oregano 
– Zout en peper naar smaak 
– Verse basilicum (ter garnering) 
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Kook de pasta in een grote pan met gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente. Giet af en zet apart.
3. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte ui toe en bak deze tot hij glazig is, ongeveer 3-4 minuten.
4. Voeg de knoflook toe en bak nog een minuut mee tot het aromatisch is.
5. Voeg de uitgelekte tonijn en kappertjes toe aan de pan en meng goed door. Voeg de tomatensaus en gedroogde oregano toe. Breng op smaak met zout en peper. Laat het geheel 5 minuten sudderen.
6. Meng de gekookte pasta door het tonijnmengsel tot alles goed is gecombineerd.
7. Doe het pasta-tonijnmengsel in een ovenschaal en verdeel de blokjes mozzarella erover.
8. Bak de ovenschotel in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of totdat de kaas mooi gesmolten en goudbruin is.
9. Haal de schotel uit de oven en laat deze een paar minuten afkoelen. Garneer met verse basilicum voor het serveren.
Deze Makkelijke Pasta-Ovenschotel met Tonijn en Kappertjes is een heerlijke, snelle maaltijd met een mediterraan karakter. Perfect voor een doordeweekse avond! Geniet ervan! 
