Makkelijk Wontonsoep Recept

2 (32 ounce) pakken kippenbouillon

1 (1 inch) stukje verse gember, geraspt

5 groene uien, in plakjes gesneden

Zout en peper naar smaak

1 scheutje sojasaus, of naar smaak

Routebeschrijving:

Maak de wontons: Meng varkensvlees, groene uien, ei, hete saus en peper in een kom. Zet 30 minuten in de koelkast.

Plaats een afgestreken theelepel varkensvleesmengsel in het midden van een wontonvel. Bevochtig de randen met water. Vouw de onderste punt naar de bovenste punt, zodat er een driehoek ontstaat, en knijp om te sluiten. Vouw de buitenste twee punten naar het midden en knijp ze samen. Herhaal dit om de resterende wontons te vormen.

Maak de soep: Giet kippenbouillon in een pan en breng aan de kook. Voeg geraspte gember toe, voeg dan wontons toe; kook tot de wontons naar de oppervlakte drijven, ongeveer 6 minuten.

Breng de bouillon op smaak met zout en witte peper.

Garneer elke kom met groene uien en sojasaus.