Bereidingmethode
Smelt de chocolade repen met de boter au bain-marie tot een glad mengsel, voeg de suiker toe en roer tot deze volledig is opgelost.
Klop de eieren los met de vanille en meng het met de chocoladecrème. Voeg geleidelijk tarwebloem en kastanjes of walnoten toe. Giet het beslag in een kleine of middelgrote ingevette en met bloem bestoven ovenschaal.
Bak het in een voorverwarmde oven op 180 graden, gedurende ongeveer 20 minuten.
TIP – Om ervoor te zorgen dat je brownies zacht blijven tijdens het afkoelen, haal je ze uit de oven terwijl het midden nog vochtig is. Bekijk meer
