Instructies:
Verwarm de oven voor:
Verwarm de oven voor op 260°C (500°F).
(Ja, het is heet — dit helpt om de aardappelen lekker krokant te krijgen!)
Maak de marinade:
Meng in een grote kom de olijfolie, zout, peper, paprikapoeder, knoflookpoeder en hete saus.
Voeg de aardappelblokjes toe en hussel ze goed door de marinade.
Bak de aardappelen:
Doe de gemarineerde aardappelen in een ingevette ovenschaal van 23×33 cm (9×13 inch). Zorg dat de saus in de kom blijft.
Rooster de aardappelen 45 minuten, roer elke 15 minuten om alle kanten krokant te krijgen.
Bereid de kip voor:
Terwijl de aardappelen bakken, meng de kipblokjes met de overgebleven marinade.
Maak de toppings:
Meng in een aparte kom de geraspte kaas, bacon en groene uien.
Voeg de kip toe:
Zodra de aardappelen goudbruin zijn en bijna klaar, voeg de gemarineerde kip bovenop de aardappelen toe.
Top af:
Strooi het kaas-bacon-ui-mengsel over de kip en aardappelen.
Afbakken:
Bak nog 15 minuten of totdat de kip helemaal gaar is en de kaas bubbelend en goudbruin is.
Pro Tips:
Je kunt ranchkruiden of buffalo-saus gebruiken voor een andere smaak.
Voeg een drizzle van zure room of ranchsaus toe voor een extra romige laag voor het serveren.
Perfect voor meal prep — het kan heerlijk worden opgewarmd!
