Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Instructies:
Verwarm de Oven voor:
Verwarm de oven voor op 220°C (425°F).
Bereid de Marinade:
Klop in een klein kommetje het citroensap, olijfolie, knoflook, rozemarijn, tijm, zout en peper goed door elkaar.
Breng de Kip op Smaak:
Dep de kip droog met keukenpapier. Wrijf het citroen-kruidenmengsel royaal over de kip, inclusief onder de huid voor extra smaak.
Rooster de Kip:
Plaats de kip in een braadslee of ovenschaal. Rooster 45-50 minuten, of totdat de interne temperatuur 75°C (165°F) bereikt op het dikste deel van de kip.
Laat Rusten & Serveer:
Laat de kip 10 minuten rusten voordat je hem snijdt. Serveer met geroosterde groenten of een frisse groene salade.
