Ingrediënten:
– 250 g cottage cheese 
– 50 g maïsmeel 
– 1 theelepel knoflookpoeder 
– 1 theelepel uienpoeder 
– 1 theelepel paprikapoeder 
– Zout naar smaak 
– Peper naar smaak
– 1 eetlepel olijfolie 
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Meng in een grote kom de cottage cheese, maïsmeel, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, zout en peper. Roer goed door tot een glad mengsel.
3. Voeg de olijfolie toe aan het mengsel en meng opnieuw tot alles goed is gecombineerd.
4. Schep met een lepel kleine hoopjes van het mengsel op de voorbereide bakplaat. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte tussen de hoopjes is, zodat ze kunnen uitzetten tijdens het bakken.
5. Bak de chips in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of totdat ze goudbruin en krokant zijn. Houd ze goed in de gaten om te voorkomen dat ze verbranden.
6. Haal de bakplaat uit de oven en laat de chips een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.
Kooktips:
– Voor extra smaak kun je andere kruiden of specerijen toevoegen, zoals Italiaanse kruiden of chili poeder.
– Deze chips zijn heerlijk als snack of als topping voor salades en soepen.
– Bewaar de chips in een luchtdichte container om ze krokant te houden.
Geniet van je Krokante Cottage Cheese Chips als een gezonde, eiwitrijke snack! 
