De combinatie van koffie en yoghurt lijkt op het eerste gezicht misschien ongewoon, maar de combinatie kan resulteren in een heerlijk, romig drankje dat zowel de volle smaak van koffie als de romige consistentie van yoghurt biedt. Het is een perfect alternatief voor wie van een kopje koffie wil genieten zonder de zware smaak van room of de zoetheid van gecondenseerde melk. Zo maak je deze eenvoudige en heerlijke infusie thuis.
Ingrediënten:
1 kopje gewone yoghurt (kies Griekse yoghurt voor een dikkere consistentie)
1/2 kopje sterke gezette koffie, afgekoeld
Optioneel: honing, ahornsiroop of zoetstof naar keuze
Optioneel: een snufje kaneel of vanille-extract voor extra smaak
Instructies:
Hoe maak je koffie:
Zet je koffie sterk, want de koffie wordt vermengd met yoghurt, waardoor de smaak van de koffie minder sterk wordt. Laat de koffie afkoelen tot kamertemperatuur of zet hem in de koelkast.
Meng de ingrediënten
