Kan ik gezette koffie gebruiken in plaats van oploskoffie?
Ja natuurlijk! Gebrouwen koffie zorgt voor een diepere, natuurlijkere smaak van het schuim. Als dit gebeurt, laat het dan afkoelen voordat u het aan het mengsel toevoegt.
Kan de muskaatwijn een dag van tevoren bereid worden?
Ja, een stukje muskaatwijn blijft prima in de koelkast, en kan zelfs een nog intensere smaak krijgen als het een paar uur ‘intrekt’.
Kan ik koffielikeur aan de mousse toevoegen?
Ja, als u een beetje alcohol aan uw frisdrank wilt toevoegen, kunt u een paar eetlepels koffielikeur, zoals Baileys of Kahlúa, aan de koffie toevoegen die u aan het mengsel toevoegt.
Waarom is koffiemousse zo licht en luchtig?
De luchtige structuur ontstaat door de slagroom en mascarpone, die samen een delicate maar stabiele structuur vormen.
Ik hoop dat het recept aan uw verwachtingen voldoet en dat het in de smaak zal vallen bij iedereen die het probeert! Als u hulp nodig heeft met wijzigingen of aanvullingen, laat het me weten!
