Meng in een kom de eieren en 140 g melk. gecondenseerde melk met zout en peper naar smaak.
Bak de eieren lichtjes in een koekenpan op middelhoog vuur.
Verdeel ⅓ van het vlees en de saus over de bodem van een goed ingevette ovenschaal van 23 x 33 cm en garneer met de helft van de eieren.
Voeg nog een laag sausmengsel en eieren toe en bedek met het resterende sausmengsel.
Leg de koekjes in de ovenschaal en bak ze 20 tot 25 minuten, tot ze gaar zijn.
Waarderen!
