Bereiding:
Kip bereiden:
Verhit de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de knoflook toe en bak 1-2 minuten tot het geurig is.
Doe de kipstukjes erbij, breng op smaak met zout en peper en bak ze goudbruin en gaar, ongeveer 6-8 minuten.
Optioneel: garneer met verse peterselie.
Pasta koken:
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en bewaar een beetje kookwater.
Romige Parmezaanse saus:
Smelt in een aparte pan de boter, voeg de room toe en verwarm zachtjes.
Roer de Parmezaanse kaas erdoor tot een gladde saus ontstaat.
Breng op smaak met zout en peper. Voeg eventueel een scheutje van het pastakookwater toe voor een soepelere saus.
Serveren:
Meng de pasta door de saus en serveer met de knoflookboter kipstukjes ernaast of erbovenop.
