1️⃣ Kook de pasta: Kook de pasta in gezouten water tot hij al dente is. Giet af en zet apart.
2️⃣ Kruid de kip: Meng de kip in een kom met paprika, uienpoeder, zout en peper.
3️⃣ Bak de kiphapjes: Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak tot hij goudbruin en gaar is (ongeveer 6-8 minuten). Haal hem eruit en zet hem opzij.
4️⃣ Maak knoflookboter: Voeg boter en gehakte knoflook toe in dezelfde koekenpan. Bak tot hij geurig is en gooi de kiphapjes dan in de knoflookboter. Zet hem opzij.
5️⃣ Bereid de saus: Smelt de boter in een andere koekenpan op middelhoog vuur. Voeg knoflook toe en bak 1 minuut. Roer er slagroom, zout en peper door. Laat 2 minuten sudderen en meng er Parmezaanse kaas door tot hij glad is.
6️⃣ Mengen: Meng de gekookte pasta in de romige Parmezaanse saus. Garneer met knoflookboterkiphapjes en verse peterselie.
7️⃣ Serveer: Serveer direct terwijl hij nog warm is. Geniet ervan!
Bereidingstijd: 10 minuten
