Knijp het eigeelmengsel voorzichtig terug in de uitgeholde eiwitten en vul ze rijkelijk. Vorm de vulling zo dat deze op het midden van een tulp lijkt.
De steel van de tulp voorbereiden:
Prik met een rietje voorzichtig een klein gaatje in de onderkant van elk gevuld ei. Steek een klein stukje groene ui in het gat, zodat de steel van de tulp ontstaat. Dit geeft de tulpvormige eieren een frisse en natuurlijke uitstraling.
Presentatietips:
Presenteer met stijl:
