Laat voorzichtig een paar broodjes tegelijk in de hete olie zakken, zonder dat de pan te vol raakt.
Bak ze 2 tot 3 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Haal ze met een schuimspaan uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Laat ze een paar minuten afkoelen.
Serveren:
Bestrooi met poedersuiker.
Besprenkel met gesmolten chocolade of aardbeiencoulis, naar smaak.
Serveer warm, met slagroom of een bolletje vanille-ijs voor een nog luxere touch.
Tips:
Voor een lichtere versie kunt u de broodjes 12 tot 15 minuten in de oven bakken op 200 °C en ze licht bestrijken met olie.
De broodjes kunnen in de koelkast worden bewaard en een paar minuten in de oven worden opgewarmd om ze weer knapperig te maken.
