Instructies
Verwarm de oven voor op 175°C.
Vet een donutvorm in.
Meng in een kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
Meng in een andere kom de melk, gesmolten boter, ei en vanille.
Meng de natte en droge ingrediënten.
Giet het beslag in de donutvorm en vul elke holte tot ongeveer 3/4.
Bak gedurende 12 tot 15 minuten, of tot het goudbruin en veerkrachtig aanvoelt.
Laat afkoelen.
Meng in een kom de roomkaas, poedersuiker en vanille-extract tot een glad mengsel.
Doe het mengsel in een spuitzak met een klein rond spuitmondje.
Doe de perziken, suiker en kaneel in een pannetje.
Laat het op middelhoog vuur koken tot de perziken zacht zijn.
Roer het maïzenapapje erdoor en laat het koken tot het mengsel dikker wordt.
Laat afkoelen.
Prik met een klein mesje of spuitzak een gaatje in elke donut.
Pocheer de cheesecakevulling in het midden.
Meng in een kom de poedersuiker, melk en vanille tot een glad mengsel.
Doop de bovenkant van elke donut in het glazuur.
Giet het perzikencrumblemengsel over elke donut.
Geniet van deze heerlijke donuts gevuld met de rijke smaken van cheesecake en perzikcrumble.
