Bereidingswijze:
1. Kruid de kipfilets aan beide kanten met zout en peper.
2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kipfilets toe en bak ze aan beide kanten goudbruin, ongeveer 5-7 minuten per kant, of totdat ze gaar zijn. Haal de kipfilets uit de pan en zet apart.
3. Voeg de fijngehakte knoflook toe aan dezelfde pan en bak kort, ongeveer 1 minuut, tot het geurig is.
4. Voeg de tomatenblokjes, gedroogde basilicum, oregano, en chilivlokken (indien gebruikt) toe aan de pan. Laat de saus 5-7 minuten sudderen tot deze iets is ingedikt.
5. Roer de kookroom door de tomatensaus en laat het geheel nog een paar minuten sudderen tot de saus romig en goed gemengd is.
6. Leg de kipfilets terug in de pan met de tomatencrème en laat ze 2-3 minuten sudderen, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
7. Bestrooi de kipfilets met geraspte Parmezaanse kaas en laat de kaas smelten in de saus.
8. Serveer de kipfilet met tomatencrème warm, gegarneerd met verse basilicum. Dit gerecht is heerlijk met pasta, rijst of een frisse salade.
Geniet van je 
Kipfilet met Tomatencrème! Dit recept is eenvoudig te maken en biedt een heerlijke combinatie van sappige kip en romige, smaakvolle tomatensaus. Perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd!
