Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
Prak de kikkererwten met een vork of gebruik een keukenmachine totdat er een grof deeg ontstaat.
Meng olijfolie, kruiden, peterselie en lijnzaadmeel tot een kneedbaar deeg ontstaat.
Maak er kleine balletjes van en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak ze 25 minuten op 200°C, halverwege omdraaien, tot ze knapperig zijn.
Serveer met tahinsaus of gekruide yoghurt.
Deze afbeelding is gemaakt met behulp van kunstmatige intelligentie en dient ter illustratie.
#vegan #vegetarisch #fitrecipe #gezonderecepten Bekijk meer
