5. Snijd de gerookte zalm in kleine stukjes en meng ze voorzichtig met het mengsel. Zorg ervoor dat de zalm niet te veel uit elkaar valt.
6. Zet de mousse ongeveer 30 minuten in de koelkast, zodat deze koud is en klaar om te serveren.
7. Serveer de mousse in mooie glazen of op tostadas en garneer met verse dille voor een verfijnde presentatie.
Tijd: Bereidingstijd: 15 minuten | Rusttijd: 30 minuten
Lees verder op de volgende pagina
