Gids:
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een bakplaat in of bekleed deze met bakpapier.
Klop de boter en de suiker luchtig. Voeg geleidelijk de eieren toe en meng goed.
Meng de bloem met het bakpoeder en voeg dit toe aan het boter-suikermengsel tot er een glad deeg ontstaat.
Giet het beslag op de bakplaat en strijk het glad. Bak de cake ongeveer 25-30 minuten in de voorverwarmde oven, tot hij goudbruin is en stevig aanvoelt.
Terwijl de cake afkoelt, giet je de kersen-eierpunch erover en laat je het even intrekken.
Verdeel de uitgelekte kersen gelijkmatig over de taart.
Meng de zure room met de room en vanillesuiker en verdeel het gelijkmatig over de kersen.
Bestrooi de taart voor het serveren met poedersuiker.
Deze Cherry Sour Cream Eggnog Cake is een echte traktatie voor iedereen die van romige, fruitige cakes houdt! Eet smakelijk!
