Zeezoutvlokken (optioneel, voor de topping)
Bereidingswijze:
Smelt de karamel
Smelt de karamels met de slagroom in een klein pannetje op laag vuur (of in de magnetron). Roer tot het mengsel glad en glanzend is.
Voeg de pinda’s toe
Roer de pinda’s door de karamel totdat ze goed bedekt zijn.
Vorm de klusters
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Laat lepelvormige hoeveelheden van het karamel-pinda mengsel op de bakplaat vallen, zodat er kleine hoopjes ontstaan.
Voeg de chocolade laag toe
Smelt de chocoladechips en lepel ze over elk kluster om de bovenkant te bedekken. Bestrooi optioneel met zeezout.
Koelen
Zet de bakplaat ongeveer 30 minuten in de koelkast, of totdat de klusters volledig zijn uitgehard.
Genieten & bewaren
Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast tot 1 week.
Tip:
Voor extra crunch kun je wat gecrushte pretzels of geroosterde amandelen door het mengsel roeren!
