Ingrediënten:
– 300 g pasta (bij voorkeur penne of fusilli) 
– 400 g rundergehakt 
– 1 ui (fijngehakt) 
– 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 
– 1 rode paprika (in blokjes) 
– 400 g tomatensaus 
– 200 g cheddar kaas (geraspt) 
– 100 ml melk 
– 1 theelepel Worcestersaus 
– Zout en peper naar smaak 
– 2 eetlepels olijfolie 
– Verse peterselie (ter garnering)
Bereidingswijze:
1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in een grote pan met gezouten water. Giet af en zet apart.
2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak deze tot ze zacht en geurend zijn, ongeveer 3-4 minuten.
3. Voeg het rundergehakt toe aan de pan en bak het totdat het volledig bruin is. Zorg ervoor dat je het gehakt goed uit elkaar breekt met een houten lepel.
4. Voeg de rode paprika toe en bak deze nog eens 2-3 minuten mee.
5. Roer de tomatensaus, melk, Worcestersaus, zout en peper door het gehaktmengsel. Laat het geheel ongeveer 5 minuten sudderen zodat de smaken goed kunnen mengen.
6. Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en meng alles goed door elkaar.
7. Haal de pan van het vuur en voeg de geraspte cheddar kaas toe. Roer tot de kaas gesmolten en goed verdeeld is door de pasta.
8. Serveer de Kaasachtige Sloppy Cheeseburger Pasta warm, garneer met verse peterselie voor een frisse touch.
Deze Kaasachtige Sloppy Cheeseburger Pasta is een heerlijke en vullende maaltijd die perfect is voor een drukke doordeweekse avond. Geniet van de romige textuur en de rijke smaken die deze schotel biedt!
