Comment ramollir rapidement du beurre froid
Si vous devez utiliser du beurre froid qui a été conservé au réfrigérateur, voici quelques méthodes rapides pour ramener le beurre à température ambiante :
Préparation au micro-ondes : Coupez le beurre en petits morceaux et disposez-les sur une assiette allant au micro-ondes. Chauffer le mélange à feu doux jusqu’à ce qu’il soit tendre. Attention à ne pas le laisser fondre.
Méthode de râpage : Râpez le beurre froid en petits morceaux à l’aide d’une râpe. Cela augmente la surface, lui permettant de ramollir plus rapidement à température ambiante.
Signes indiquant que le beurre est périmé Bien
que le beurre soit généralement sans danger à température ambiante, il est important de reconnaître quand le beurre est périmé :
Lire la suite sur la page suivante
