Maak kennis met kippenvleugels uit de slowcooker met slechts 3 ingrediënten die in je mond smelten! Dit heerlijke gerecht is de perfecte combinatie van eenvoud en smaak. Sappige kippenvleugels, langzaam gegaard tot in de perfectie. Deze vleugels zijn mals, sappig en smelten in je mond. Hoewel kippenvleugels oorspronkelijk uit de Buffalo-regio in de Verenigde Staten komen, pakt dit recept het anders aan. Het is een eenvoudige bereidingswijze die garant staat voor een geweldige smaak en minimale inspanning.
Het geheime ingrediënt in dit recept? Coca-cola!
Waarom werkt dit recept?
Het gebruik van Coca-Cola in dit recept voor BBQ-kippenvleugels zorgt ervoor dat het vlees malser wordt dankzij het fosforzuur dat het bevat, waardoor het een sappige textuur krijgt. De natuurlijke suikers in Coca-Cola karamelliseren tijdens het koken en zorgen voor een subtiele zoetheid. In combinatie met de barbecuesaus ontstaat zo een uitgebalanceerd smaakprofiel.
Advertentie
De verschillende smaakcomponenten van de drank, waaronder citrus en kruiden, trekken in het vlees en dragen bij aan de complexiteit ervan. Door de carbonisatie ontstaat er stoom, waardoor het vocht tijdens het langzaam garen behouden blijft. De saus, die vóór het roosteren en grillen wordt aangebracht, werkt samen met de karamellisatie van de Coca-Cola, waardoor een verkoold uiterlijk en een mals innerlijk ontstaat. Dit resulteert in een unieke en smaakvolle culinaire ervaring.
Serveer ideeën
De mogelijkheden om dit heerlijke gerecht te serveren zijn eindeloos. Of u nu een spelletjesavond organiseert, een barbecue in de achtertuin organiseert of gewoon zin heeft in een heerlijk diner, deze kippenvleugels zullen zeker bij iedereen in de smaak vallen. Combineer ze met knapperige frietjes voor een klassieke combinatie, of kies voor een frisse salade om de rijke smaak van de vleugels in evenwicht te brengen. Voor een smakelijk voorgerecht kunt u ze serveren met diverse dipsauzen, zoals ranchsaus, barbecuesaus of saus met blauwe kaas. Hoe u ze ook serveert, deze kippenvleugels uit de slowcooker zijn ongetwijfeld de ster van elke maaltijd.
Recept: Kipvleugels uit de slowcooker met 3 ingrediënten
Kipvleugels uit de slowcooker met 3 ingrediënten
Ingrediënten:
~14 kippenvleugels
1 kopje barbecuesaus
1 blikje cola
Instructies:
1. Voeg de kippenvleugels toe aan de slowcooker. Giet er een blikje cola in.
2. Laat het op laag vuur 3-4 uur koken. Wanneer ze bijna klaar zijn, verwarm je de oven voor op 175°C.
Advertentie
3. Leg de vleugels op een met aluminiumfolie beklede bakplaat.
4. Bestrijk de vleugels royaal met barbecuesaus.
5. Bak het 10-12 minuten op 175°C en grill het kort tot het zwart wordt.
Serveer en geniet ervan!
