Zorg dat de room stijf wordt. Ze moeten gemakkelijk met andere ingrediënten te mengen zijn en mogen niet uit de mixer lekken.
Blijf nu op lage snelheid kloppen en voeg geleidelijk de jam toe.
Het duurt slechts een korte tijd voordat de room goed met de jam is gemengd. Zodra u dit mengsel probeert, zult u overtuigd zijn van de kwaliteit ervan: kersenbotercrème is ongelofelijk lekker.
Giet het mengsel in een bak, strijk het glad en zet het 5 tot 6 uur in de vriezer.
vervolg op de volgende pagina
