Ik kende niet alle items op deze lijst!
Ingeblikt voedsel biedt verschillende gezondheidsvoordelen. Ze behouden vaak hun voedingswaarde na verloop van tijd en leveren essentiële vitaminen en mineralen. Deze voedingsmiddelen vormen een betrouwbare voedingsbron in noodsituaties of wanneer verse producten niet direct beschikbaar zijn. Ze zijn daarom essentieel voor een uitgebalanceerd dieet.
Ingeblikt voedsel versus vers voedsel: voedingsvergelijkingen
Terwijl verse voedingsmiddelen vaak een betere smaak en textuur hebben, kunnen ingeblikte voedingsmiddelen net zo voedzaam zijn. Door het inmaakproces blijven de voedingsstoffen behouden en sommige ingeblikte voedingsmiddelen kunnen zelfs hogere concentraties van bepaalde vitaminen en mineralen bevatten dan verse voedingsmiddelen. Natrium en toegevoegde conserveermiddelen in sommige blikproducten moeten echter met mate worden geconsumeerd.
De beste blikvoeding die nooit over de datum gaat
Wanneer u overweegt om voedsel voor onbepaalde tijd te bewaren, vallen bepaalde producten op vanwege hun lange houdbaarheid en voedingswaarde. Hieronder lichten we 15 ingeblikte voedingsmiddelen uit die, als ze goed worden bewaard, eeuwig houdbaar zijn:
1. Ingeblikte bonen
Bonen zijn een voedingsmiddel met veel voedingsstoffen, eiwitten, vezels en vitaminen. Bonen zijn in blik jarenlang houdbaar. Doordat er geen zuivel of vlees in zit, blijven ze langer houdbaar. Ze zijn daarom een betrouwbare toevoeging aan uw voorraadkast.
2. Ingeblikte maïs
Maïs uit blik is lang houdbaar. Het is een uitstekende bron van vezels en vitaminen, en door het inmaakproces blijven veel voedingsstoffen behouden.
3. Ingeblikte wortelen
Wortels in blik zijn een handige manier om lang na het seizoen van deze voedzame groente te genieten. Wortels behouden een groot deel van hun bètacaroteen, zelfs tijdens het inmaken.
4. Erwten uit blik
Net als maïs en wortelen zijn erwten uit blik lang houdbaar in uw voorraadkast. Ze zijn een gemakkelijke manier om groene groente aan uw maaltijden toe te voegen en leveren vezels, vitamine C en plantaardige eiwitten.
5. Tomaten uit blik
Tomaten zijn bijzonder geschikt om in te blikken. Hierdoor blijven de smaak en voedingsstoffen, waaronder lycopeen, behouden. Door het inblikproces worden deze voedingsstoffen beter opneembaar.
6. Ingeblikte pompoen
Pompoen uit blik is een favoriet herfstgerecht en is niet alleen geschikt voor taarten, maar ook voor soepen en baksels. Het zit boordevol vitaminen, vezels en antioxidanten en behoudt zijn kwaliteit lang in blik.
7. Vis uit blik (tonijn, zalm, sardines)
Vis uit blik, zoals tonijn, zalm en sardines, zijn uitstekende bronnen van eiwitten en omega 3-vetzuren. Ze hebben een van de langste houdbaarheidsdata in het conservenschap.
8. Ingeblikte kip
Kip uit blik is een uitstekende bron van eiwitten en kan jarenlang bewaard worden. Het is een handige, voorgekookte optie voor snelle maaltijden.
9. Ingeblikt rundvlees
Net als blikkip is blikrundvlees een eiwitrijk voedingsmiddel dat, mits goed bewaard, jarenlang houdbaar is. Het is dus een handige keuze voor noodvoedselvoorraden.
10. Chili uit blik
Chili con carne of vegetarische chili kan in blik een stevige maaltijd vormen die lang houdbaar is vanwege de hoge zuurgraad en de conserverende werking van de ingrediënten.
11. Kokosmelk uit blik
Hoewel kokosmelk uit blik niet zo lang houdbaar is als andere blikproducten, kun je het jarenlang bewaren en is het onmisbaar in veel Aziatische en tropische recepten.
12. Soepen uit blik
Veel soorten soep in blik kunnen jarenlang bewaard worden. Hun houdbaarheid kan echter afhankelijk zijn van de ingrediënten; Soepen zonder room of grote stukken vlees blijven doorgaans langer houdbaar.
13. Ingeblikte stoofschotels
Net als soepen zijn stoofschotels in blik voorgekookt en klaar om te eten, boordevol voedingsstoffen en ontworpen om langdurig te bewaren.
14. Ingeblikt fruit (perziken, peren, ananas)
Ingeblikt fruit behoudt zijn smaak en voedingsstoffen gedurende een langere periode. Ze zijn een geweldige manier om van fruit buiten het seizoen te genieten.
15. Ingeblikte spaghettisaus
Spaghettisaus uit blik is erg zuur en bevat veel conserveringsmiddelen. Hierdoor blijft de kwaliteit jarenlang behouden en kunt u het op elk gewenst moment gebruiken voor een snelle maaltijd.
Conclusie: Haal het maximale uit uw conserven
Hoewel het idee van voedsel dat oneindig houdbaar is te mooi lijkt om waar te zijn, bewijzen bovenstaande elementen dat het mogelijk is om een voorraadkast te bouwen die de tand des tijds doorstaat. Als u weet welke voedingsmiddelen onbeperkt houdbaar zijn en hoe u ze op de juiste manier kunt bewaren, kunt u ervoor zorgen dat u in elke situatie over een betrouwbare, voedzame voorraad beschikt.
