Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 175°C. Vet een bakvorm van 23×33 cm in of bekleed deze met bakpapier.
Maak het deeg: Rol een buisje muffinbeslag uit tot een halve maan en druk het in de bodem van de ingevette bakvorm. Druk de naden met uw vingers op elkaar.
Ingrediënten voor de lagen: Leg de salami, pepperoni, ham, provolone, Zwitserse kaas en geroosterde rode paprika op het deeg.
Voeg de Parmezaanse kaas en de pesto toe: Klop 2 eieren, de Parmezaanse kaas en de pesto los. Giet het mengsel over de lagen.
Bedek met deeg: Rol de tweede rol croissantdeeg uit en leg deze op de lagen. Sluit de randen af.
Eierkwast: Klop het resterende ei los en bestrijk de bovenste laag deeg ermee.
Bakken: Bak gedurende 30 tot 35 minuten of tot het goudbruin en gaar is.
Laat afkoelen en snijd: Laat 10 tot 15 minuten afkoelen voordat u het aansnijdt.
Serveren: Warm of op kamertemperatuur serveren.
