Verwarm de oven voor op 165 graden Celsius.
Meng in een grote mengkom de room van champignonsoep, gecondenseerde melk, water en uiensoepbasis en breng op smaak met zout en peper.
Leg de gesneden aardappelen in een ingevette ovenschaal, zodat er een stevige bodem ontstaat.
Voor een perfecte smakencombinatie legt u de varkenskoteletten op de aardappelen.
Meng de varkenskoteletten en aardappelen met het romige soepmengsel en bedek ze gelijkmatig. Garneer eventueel met gebakken uitjes voor extra knapperigheid en smaak.
Verwarm de oven voor op 135 °C en bak de ovenschotel afgedekt 2 tot 2,5 uur. Verwijder de folie gedurende 30 minuten zodat de bovenkant lichtbruin en knapperig kan worden.
vervolg op de volgende pagina
