Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 175°C (350°F). Vet twee ronde bakvormen van 23 cm in en bestuif ze met bloem.
2. Meng in een kom de cake mix, aardbeiengelatine, aardbeienpuree, eieren, plantaardige olie en water. Goed mengen.
3. Giet het beslag in de voorbereide bakvormen en bak gedurende 20 minuten, of totdat een tandenstoker die u in het midden van de cake steekt er schoon uitkomt.
4. Voor het glazuur, klop de zachte boter en roomkaas tot een glad mengsel.
Voeg 1/4 kopje aardbeienpuree en aardbeienextract toe aan het roomkaasmengsel. Meng tot het geheel gemengd is.
5. Voeg geleidelijk de poedersuiker toe en klop tot het mengsel glad en romig is.
6. Zodra de cake is afgekoeld, bestrijk je de cake met het aardbeien-roomkaasglazuur.
7. Garneer eventueel met vers gesneden aardbeien.
8. Serveer en geniet van je heerlijke aardbeientaart!
Dit recept voor de allerlekkerste aardbeientaart ooit wordt ongetwijfeld een favoriet bij elke gelegenheid. Dankzij de perfecte balans tussen zoetheid en fruitige frisheid, brengt elke hap u naar een heerlijke zomerdag. Dus sla dit recept gerust op, want als je het eenmaal geprobeerd hebt, zul je het zeker vaker willen maken.
