Voorbereiding:
- Terwijl we de cupcake(s) klaarmaken, zetten we de oven aan en verwarmen deze tot een temperatuur tussen de 180º en 200º graden. Dit helpt om de cupcake(s) op te warmen. Vervolgens mengen we de bloem met de gist in een kom, zeven het geheel en gieten de suiker en de boter in een andere kom. We kloppen het geheel tot er een homogeen mengsel ontstaat. Keukengerei Voeg vervolgens de eieren toe en klop tot ze goed gemengd zijn met de suiker en de boter. Zodra het mengsel gemengd is, voegen we de helft van het bloemmengsel en de vanillesiroop toe en blijven we kloppen. Even later voegen we de helft van de melk toe en kloppen we opnieuw. Tot slot voegen we de rest van de bloem en de melk toe. We gieten het mengsel in cupcakevormpjes, maar vullen ze niet helemaal. Vervolgens zetten we ze ongeveer 30 minuten in de oven, waarbij we de oven op de ingestelde temperatuur zetten.
- Om te weten of de cupcakes al klaar zijn, hoeven we alleen maar een tandenstoker te gebruiken. Ik heb deze bijvoorbeeld in de cupcakes gestoken. Als er bij het verwijderen geen restjes cupcakes achterblijven, zijn ze klaar om te eten.
