Kan ik tomaten met schil invriezen?
Ja, je kunt tomaten met schil invriezen. De textuur van de huid kan echter veranderen na bevriezing. Als u dit vervelend vindt, blancheer en pel de tomaten dan voordat u ze invriest.
Hoe gebruik je bevroren tomaten in recepten?
Diepvriestomaten zijn ideaal voor sauzen, soepen en stoofschotels. U hoeft ze niet te ontdooien voor gebruik, u kunt ze direct aan uw bereidingen toevoegen.
Extra tips en trucs
3 fouten die u moet vermijden bij het invriezen van tomaten:
Laat tomaten niet helemaal drogen voordat u ze invriest.
Gebruik zakken die niet luchtdicht zijn.
Etiketteer de zakken niet met de invriesdatum.
2 gouden regels voor het succesvol invriezen van tomaten:
Gebruik zeer rijpe en verse tomaten.
Maak een vacuüm in diepvrieszakken om vriesbrand te voorkomen.
1 tip om de houdbaarheid van tomaten te verlengen:
Voeg een laag keukenpapier toe aan de diepvrieszakken om overtollig vocht te absorberen.
Uitro
Zo, dames, nu weten jullie hoe je tomaten 6 maanden vers kunt houden. Vergeet niet om te kiezen voor seizoensfruit en -groenten, het is goed voor jou en voor de planeet. En als je dit artikel leuk vond, deel het dan met een vriend die het misschien nodig heeft!
