Er zijn veel manieren om roerei te bereiden. Hier zijn een paar verschillende opties om het leuker te maken:
Zachte roereieren: Bak de eieren langzaam op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot ze gaar zijn maar nog een beetje zacht. Ze zijn smeuïg en erg lekker.
Harde roereieren: Bak de eieren in een koekenpan op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot ze zacht en volledig gaar zijn. Deze zijn perfect om ontbijtburrito’s of sandwiches mee te vullen.
Snel ontbijt: Te laat? Je kunt roereieren in de magnetron bereiden. Klop de eieren los in een magnetronbestendige kom, voeg een beetje melk toe en verwarm ze één tot twee minuten op de hoogste stand in de magnetron. Pauzeer halverwege om nogmaals te roeren.
Hoe roereieren te eten:
Roereieren kunnen op verschillende manieren worden gegeten. Hier zijn een paar ideeën om het gerecht te serveren:
Op toast: Leg de roereieren op een sneetje toast met boter. Voeg plakjes avocado en een snufje zout toe voor een heerlijk ontbijt.
Maak een ontbijtburrito door roereieren in een tortilla te wikkelen en er kaas, salsa en avocado aan toe te voegen.
Met groenten: Serveer de eieren met gekookte spinazie, champignons en tomaten.
