Droogproces: Leg een schone sponsdoek op de snijplank en spreid de uitgelekte peterselie erover uit. Droog de peterselie grondig met een andere handdoek.
Bewaren in een pot: Neem een schone, droge glazen pot. Bekleed de bodem van de pot met keukenpapier en druk deze tegen de wanden van de pot. Vul de pot met peterselie. Zorg ervoor dat de pot van helder glas is en luchtdicht is afgesloten.
Koelen: Zet de pot in de koelkast. De peterselie blijft ongeveer een maand vers.
Deze truc is een game-changer in keukenroutines, en zorgt ervoor dat je verse peterselie voor langere tijd bij de hand hebt. Geen kruiden meer verspillen of haasten om ze te gebruiken voordat ze bederven!
