Draai elke strook in één beweging11 om zichzelf heen, zodat deze niet breekt, en zorg ervoor dat het uiteinde van elke tak goed gesloten is, om te voorkomen dat deze tijdens het koken opengaat.
Stap 12
Klop op dit punt het ei 12.
Stap 13
En gebruik het om het oppervlak van de boom te borstelen13.
Stap 14
Versier vervolgens de centrale stam met de ontpitte en in plakjes gesneden olijven, als balletjes14.
Stap 15
Verzamel de gereserveerde deegresten en overlap ze zonder ze opnieuw te kneden.15, en rol ze vervolgens uit met een deegroller.
Stap 16
Maak met behulp van de juiste koekjesvormers een grote ster, die als puntje zal dienen, en een paar kleinere sterren die meer als decoratie zullen dienen.16, om te ordenen zoals je wilt.
Stap 17
Bestrijk de sterren ook met het losgeklopte ei en versier ze met de sesamzaadjes17. Bak op 180°C en kook ongeveer 20 minuten of tot het oppervlak goudbruin is. Als het deeg tijdens het koken te bruin wordt, bedek het dan met aluminiumfolie.
Stap 18
De bladerdeegkerstboom is klaar: haal hem uit de oven, laat hem afkoelen en serveer18.
