Bladerdeeg-kerstboom: het recept voor een snel en makkelijk kerstvoorgerecht
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Doseringen voor: 6 personen
Afbeelding
De Kerstboom in bladerdeeg is een kerstvoorgerecht met veel effect, ook perfect om te dienen als aperitiefhapje of als pronkstuk bij de lunch op 25 december of bij het diner op Kerstavond of Nieuwjaar. Snel en gemakkelijk te bereiden, in slechts een paar minuten en met heel weinig ingrediënten: vul gewoon het bladerdeeg – wij kozen voor kant-en-klaar, maar je kunt ook zelfgemaakt gebruiken – afhankelijk van je voorkeuren, snijd het in de vorm van een kerstboom en bak het in de oven tot het goudbruin en krokant wordt. Om het gebak het uiterlijk van een echte kerstboom te geven, snijdt u eenvoudig dunne reepjes van de zijkanten en rolt u deze op: dit worden de takken van de boom, die de gasten gemakkelijk kunnen losmaken en ervan kunnen genieten.
Als vulling voor onze bladerdeegboom gebruikten we smeerkaas en gekookte ham van verschillende groottes die we gebruikten om onze boom te verfraaien. Sterren, die eruitzien als traditionele decoratieve balletjes, terwijl de deegresten smakelijke fijngehakte gesneden olijven werden, ter decoratie wij kozen
Ook uitstekend koud kan de bladerdeeg-kerstboom van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard, goed verpakt in transparant huishoudfolie, of gebakken vlak voordat de gasten arriveren: zo wordt het gebak kruimelig en heerlijk.
Ontdek ons stapsgewijs recept waarmee je in een paar stappen deze smaakvolle hartige kerstboom maakt, ideaal als begeleider van andere lekkere kerstaperitiefgerechten. Mis geen andere manieren om kerstbomen met bladerdeeg te bereiden, zoals de variant met ricotta en spinazie, de versie met bladerdeegwirls of de onweerstaanbare bladerdeegboompjes om als placeholders te gebruiken. Tot slot, als u van dessert houdt, mag de kerstboom in bladerdeeg met hazelnootcrème op uw feesttafel niet ontbreken.
