Zorg ervoor dat de aardappelen fijn geraspt zijn, zodat de platbroden een gladde textuur krijgen.
Gebruik een pan met antiaanbaklaag om te voorkomen dat de platbroden blijven plakken.
Voor een pittigere smaak kunt u een snufje chilivlokken aan het groentemengsel toevoegen.
Voedingsvoordelen
Aardappelen: rijk aan koolhydraten, vezels en vitamine C.
Uien en knoflook: boordevol antioxidanten en nuttige stoffen die de gezondheid van het immuunsysteem ondersteunen.
Wortelen: Rijk aan bètacaroteen, dat wordt omgezet in vitamine A, essentieel voor een gezond gezichtsvermogen en een gezonde huid.
Paprika’s en broccoli: uitstekende bronnen van vitamine C en K, foliumzuur en vezels.
Olijfolie: Bevat gezonde vetten die goed zijn voor de gezondheid van het hart.
Dieetinformatie
Vegetarisch: Ja
Glutenvrij: Kan glutenvrij gemaakt worden met glutenvrij meel.
Zuivelvrij: Laat de kaas weg of gebruik zuivelvrije kaasalternatieven.
Opslag
