Ik giet de bereide jam in vooraf gesteriliseerde potten. Ik steriliseer in de oven: ik zet de potten en deksels op een rek, zet ze in een koude oven, doe de deur dicht en zet de oven op 150 graden. Ik steriliseer potten van een halve liter, 700 gram, precies 10 minuten lang. Nadat de tijd verstreken is, haal ik voorzichtig de potten eruit.
Nadat ik de jam erin heb gegoten, sluit ik de deksels goed af en laat ik de potten op kamertemperatuur afkoelen op het aanrecht.
Als de jam volledig is afgekoeld, bewaar je hem in de koelkast.
Dit recept is geschikt voor het maken van jam van alle soorten bessen en fruit en het is altijd ontzettend lekker!
