n muffinvorm in.
2. Meng de gehakte havermout en het bakpoeder in een grote kom.
3. Voeg de melk toe en roer tot het geheel goed gemengd is.
4. Voeg geraspte wortels, gehakte abrikozen, rozijnen en geraspte appel toe.
5. Giet het mengsel in de muffinvormpjes en vul elk vormpje tot de rand.
6. Bak gedurende 20-25 minuten of tot de bovenkant goudbruin is.
7. Laat de havermout-, appel- en wortelmuffins afkoelen voordat u ze uit de vorm haalt.
Tips 💡👩🍳
– Voor extra smaak kun je er voor het bakken een beetje kaneel of nootmuskaat overheen strooien.
– Deze muffins kunnen maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking bewaard worden, of voor later gebruik worden ingevroren.
Bereidingstijd ⏲️: 10 minuten
Calorieën 💪: 150 calorieën per muffin
zie meer op de volgende pagina Advertentie
