Serveren: Kipgyros is het lekkerst als u het direct na de bereiding serveert, terwijl het vlees nog warm is. Serveer ze met Griekse salade, friet of verse groenten.
Bewaren: Als u restjes over hebt, kunt u deze maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren. U kunt het vlees opwarmen in een pan of in de magnetron, maar het smaakt het lekkerst als het vers bereid is.
Varianten:
Vegetarische Gyros: Vervang de kip door gegrilde tofu of aubergine. Marineer ze in dezelfde kruiden en bak ze in een pan.
Met yoghurtsaus: In plaats van de traditionele tzatziki kunt u ook een yoghurtsaus maken met knoflook, citroen en dille, die perfect bij gyros past.
BBQ-saus: Als u van zoetere smaken houdt, kunt u in plaats van de klassieke tzatziki ook gyros met BBQ-saus proberen.
Veelgestelde vragen:
Kan ik in plaats van kippenborstvlees ook kippendijvlees gebruiken? Ja, het vlees van de dijen wordt sappiger en kan extra smaak aan het gerecht toevoegen. Het is echter de moeite waard om ze in kleinere stukken te snijden.
Moet ik tzatziki gebruiken voor gyros? Tzatziki is een klassieke toevoeging aan gyros, maar u kunt ook andere sauzen gebruiken, zoals yoghurt of knoflook, als u van een andere smaak houdt.
Kan ik gyros op de grill maken? Ja, het grillen van kip levert geweldige resultaten op en voegt extra smaak toe. Gebruik satéstokjes om eenvoudig stukjes kip te grillen.
Kan ik de kipgyros van tevoren maken? Ja, je kunt de kip van tevoren marineren en in de koelkast bewaren. Het beste is om het vlak voor het serveren te bakken, zodat het vlees sappig blijft.
Dit recept voor Griekse kipgyros zal zeker uw trek in iets lekkers en smaakvols stillen. Probeer het vandaag nog en waan u op vakantie in Griekenland!
