Bereiding
Verwarm de oven voor op 160°C.
Schil en snijd de aardappelen in dunne plakjes.
Wrijf een ovenschaal in met een gehalveerde knoflookteen en beboter deze.
Leg de aardappelplakjes in lagen in de schaal.
Verwarm de room met de overgebleven knoflook, zout, peper en een snufje nootmuskaat.
Giet de warme room over de aardappelen.
Verdeel wat klontjes boter bovenop.
Bak 1 tot 1,15 uur tot de gratin goudbruin is en de aardappelen zacht
