8. Uw olie is nu schoon! 9. Laat het afkoelen en je kunt het zonder problemen opnieuw gebruiken. Maakt u zich geen zorgen als de olie er troebel uitziet. Het wordt helder zodra het verhit wordt. Met deze truc met maïzena kun je de olie minimaal 3 keer hergebruiken. Als u meer dan één liter gebruikte olie hebt, vermenigvuldigt u eenvoudigweg de hoeveelheden water en maïzena. Als laatste: als u geen zeef hebt, kunt u een schuimspaan gebruiken om het gestolde maïzena te verwijderen. Met een eiwit Heb je nog eiwitten over? Dat is goed! Omdat je eiwit nodig hebt om de olie in de frituurpan schoon te maken. Anders scheidt u gewoon het eiwit van de dooier. Gebruik hiervoor deze supereenvoudige truc. Doe vervolgens het eiwit direct in de hete olie en blijf roeren zonder te stoppen. Terwijl het eiwit stolt, worden alle kruimels die in de frituurpan achterblijven, opgevangen. Net magie!
Lees meer op de volgende pagina
