gezond dessert met havermout, cacao en banaan

Oven voorverwarmen:
Verwarm je oven voor op 175 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Ingrediënten combineren:
Doe de geprakte bananen, havermout, cacaopoeder, honing (of ahornsiroop), vanille-extract, bakpoeder en zout in een kom. Meng tot een glad mengsel. Roer er eventueel chocoladeschilfers of noten doorheen.
Koekjes vormen:
Schep met een lepel of je handen kleine balletjes van het mengsel. Leg ze op de bakplaat en druk ze iets plat.
Bakken:
Bak 10 tot 12 minuten, of tot ze gaar zijn en lichtjes stevig aanvoelen.
Afkoelen en serveren:
Laat de koekjes een paar minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze op een rooster legt om volledig af te koelen.