Routebeschrijving:
1. Wikkel de aardappelen in aluminiumfolie en bestrooi ze met olijfolie en zout.
2. Bak gedurende 1 uur op 200°.
3. Bak de gesnipperde ui in een pan met olie, zout, peper en rode pepervlokken.
4. Voeg ook de geraspte wortel en worst toe.
5. Snijd de gebakken aardappelen met een mes in stukken en voeg ze toe aan de vulling.
6. Voeg nu de kaas toe en meng goed.
7. Gebruik dit mengsel om de aardappelen te vullen.
8. Laat nog 15 minuten koken.
