Gespleten bananenrol
Verwarm 250 ml slagroom in een steelpannetje, voeg 125 g pure chocolade toe en laat deze al roerend smelten. Laat afkoelen.
Splits de eieren. Klop de eiwitten stijf en voeg dan het koude water of sodawater en de vanillesuiker toe.
Mix de eidooiers en suiker schuimig. Voeg de bloem, maïzena en het bakpoeder toe. Voeg als laatste de eiwitten toe. Leg het deeg nu op een met bakpapier beklede bakplaat en bak het in een voorverwarmde oven op 200 °C gedurende ongeveer 10-12 minuten. Leg een vochtige doek over het gebakken deeg en rol het op. Laat afkoelen.
Recept voor bananensplitrol Bereiding, stap 1
Besprenkel de bananen met citroensap om verkleuring te voorkomen. Klop de afgekoelde chocoladeroom met een handmixer op en verdeel dit over de cake. Leg de bananen erop en rol ze op.
Bereiding Banana Split Roll, Stap 2 Bereiding Banana Split Roll, Stap 3 Bereiding Banana Split Roll, Stap 4
Versier de bovenkant met slagroom (250 ml) en gesmolten chocolade (25 g). Zet in de koelkast en serveer. Eet smakelijk!
Splits de eieren. Klop de eiwitten stijf en voeg dan het koude water of sodawater en de vanillesuiker toe.
Mix de eidooiers en suiker schuimig. Voeg de bloem, maïzena en het bakpoeder toe. Voeg als laatste de eiwitten toe. Leg het deeg nu op een met bakpapier beklede bakplaat en bak het in een voorverwarmde oven op 200 °C gedurende ongeveer 10-12 minuten. Leg een vochtige doek over het gebakken deeg en rol het op. Laat afkoelen.
Recept voor bananensplitrol Bereiding, stap 1
Besprenkel de bananen met citroensap om verkleuring te voorkomen. Klop de afgekoelde chocoladeroom met een handmixer op en verdeel dit over de cake. Leg de bananen erop en rol ze op.
Bereiding Banana Split Roll, Stap 2 Bereiding Banana Split Roll, Stap 3 Bereiding Banana Split Roll, Stap 4
Versier de bovenkant met slagroom (250 ml) en gesmolten chocolade (25 g). Zet in de koelkast en serveer. Eet smakelijk!
