Geroosterde aardappelen met knoflook en salie: knapperig, heerlijk en gemakkelijk te maken

Voorbereiding

• Snijd de aardappelen doormidden en doe ze in de pan met water.
• Breng op smaak met zout en laat het water, wanneer het kookt, 15 minuten koken. Haal de pan dan van het vuur.
• Giet de olijfolie in de pan en zet de pan 10 minuten in de oven om de olie te verhitten.
• Doe de aardappelen in de pan met de hete olie en bedek elke aardappel met de olie.
• Zet het in de oven en bak het 20 minuten op 190°C. Doe de boter, knoflook en gehakte salie in een pan. Laat het een paar minuten bruin worden en haal het dan van het vuur.
• Giet het botermengsel over de aardappelen in de pan en voeg een paar salieblaadjes toe. Zet de schaal in de oven en bak nog 10 minuten op 190°C/392°F, tot het goudbruin is.