Optionele toevoegingen:
¼ kop feta kaas, verkruimeld
Een handvol gemengde sla of romaine sla
Verse kruiden zoals peterselie of basilicum voor extra smaak
Bereidingswijze:
Bereid de ingrediënten voor: Snijd de gegrilde kipfilets in hapklare stukjes.
Halveer de cherry tomaten, snijd de komkommer en de rode ui dun.
Stel de salade samen: Meng in een grote saladekom de kip, cherry tomaten, komkommer, rode ui en zoete maïs.
Voeg indien gewenst de feta kaas en sla toe.
Kleed de salade aan (optioneel): Druppel je favoriete dressing over de salade (balsamico-vinaigrette, ranch, citroen-olijfolie, etc.).
Breng op smaak met zout en peper naar wens.
Serveer: Meng de ingrediënten voorzichtig door elkaar.
Serveer meteen en geniet van een verfrissende, eiwitrijke maaltijd!
Snelle tip:
Voeg plakjes avocado of een beetje vers citroensap toe voor extra romigheid en frisheid!
