Gebakken wentelteefjes

Bereiding:

1. Klop in een grote kom de eieren, suiker, vanillesuiker, vanille-extract en zout door elkaar.
2. Voeg geleidelijk de melk toe terwijl u het mengsel blijft kloppen.
3. Verwarm de oven voor op 180°C (gasstand 6).
4. Doop elke boterham in het ei-melkmengsel en zorg ervoor dat beide kanten goed doorweekt zijn.
5. Leg de geweekte sneetjes brood naast elkaar in een ingevette ovenschaal.
6. Giet het resterende ei-melkmengsel over het brood.
7. Bak gedurende 25-30 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is.
8. Laat het iets afkoelen, bestrooi het met poedersuiker en garneer het eventueel met vers fruit.
9. Warm serveren en smakelijk eten!