METHODE:
Voeg in een kom met de kippendijen een beetje zout toe en meng. Voeg de gehakte knoflook en ui toe. Voeg de peper en oregano toe.
Voeg Griekse yoghurt en azijn toe. Meng goed. Voeg de cayennepeper toe en laat 15 minuten staan.
Voeg de eieren en maizena toe. Roer ze om en doe ze in een pan.
Snijd de aardappelen en doe ze bij de kippendijen.
Bak op 180°C gedurende 45 minuten. Dienen.
